Hjem » Vinleksikon – viden om vin » Druesorter » Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Den nok mest kendt drue i rødvin. Denne og Merlot-druen er de mest anvendte.

Druen dyrkes nærmest i hele verden, men kendes specielt fra Bordeaux-vine. Mange gange vælger vinmageren at blande druen med Merlot og Cabernet Franc for at få en god og spændende smag frem. Alene har Cabernet Sauvignon ikke en specielt kraftfuld smag, men solbærsmagen er tydelig. Ved fremstilling af vin med denne drue, fremkommer en mørk, rød farve.

Cabernet Sauvignon indeholder en del garvesyre.

Klik her for at se alle vores vinanmeldelser af vin, der indeholder Cabernet Sauvignon

Skriv en kommentar

Loading Facebook Comments ...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.