Emnearkiver: Shiraz

Dette er anden flaske i vores lille blindsmagning  af vine fra Hildenbrand Vine. Denne gang er det deres Shiraz vi kigger nærmere på. Som skrevet i det forrige indlæg, som omhandler deres Cabernet Sauvignon, så kommer vinen fra Hildenbrand Estate Wines i Sydafrika. Og det er første gang at de lander på det danske marked. De importeres af en lille nystartet vinimportør, som på en rejse fald over denne vingård, og blev impornerede over hvad de fandt. Vi havde sat de 2 Hildenbrand flasker op mod en tredie sydafrikaner fra Neil Ellis som også er skabt på shiraz druen. De blev …

Som opfølgning på Brians anmeldelse af Malbec Reserva fra Domaine Jean Bousquet, vil jeg sammenfatte de noter og tanker, som vi snakkede om og skrev ned. Mens alle børn skulle holde MGP-fest inden i stuen, valgte Brian og jeg at holde os i køkkenet for at snakke om al den vin, som  Wine.dk sendte til os. Det er jo ikke første gang Wine.dk sender vin til os, og uanset om vi har kommunikeret med Tore Scheel eller Kåre Selvejer, har vi haft en god og ærlig dialog. Vi har kontakt til en del vinfolk, og det er dejligt, når der bliver sat …

Wine.dk har været så venlige at sende en række flasker fra den Argentinske producent Jean Bousquet. Og lige netop Argentina er lidt spændende for Kim og jeg, da vi ikke har smagt voldsomt mange vine fra det land. Mendoza, Argentina Det fik os til at kigge lidt i bøgerne for at finde yderligere oplysninger om Argentina og området Mendoza, hvor Domaine Jean Bousquet har til huse, ca. 1200 meter over havets overflade. Mendoza leverer ca. 75% af al vin der produceres i Argentina. Området er placeret i det vestlige del af landet, og lige for foden af Andesbjergene. Og netop …

Så kom den første fredag i det nye år. Og som dagen skred frem på arbejdet og med en løbetur i sigte når jeg kom hjem. Så måtte der lidt nydelse på bordet til aften. Vi strøg i supermarkedet for at finde et par gode bøffer, som fruen var så venlig at tilberede med skønt tilbehør mens jeg fik løbet en lille tur. Til historien hører også, at der tit er fredags vinsmagning i SuperBrugsen vor vi handler, men ikke i dag.. Og godt for det. For på hjemvejen insiterede politiet på at lave en quick ratio lige ved vores …

Dette er anden del af besøget hos Vinoble i Vejle, som holdte vinsmagning på deres Shiraz/Syrah vine tirsdag d. 22/9-2011. Du kan læse første del om de oversøiske shiraz vine her. Dette indlæg gælder som overskriften antyder de europæiske shiraz vine. Og der med anden del af den aften, som Henrik fra Vinoble havde planlagt for os. For at adskille de 2 dele af smagningen, havde han lagt en mouserende vin på køl til rense smagsløgende. Den blev selvfølgelig serveret i champagne glas. Herefter startede vi på de sidste 3 vine, som bragte os en tur rundt til Frankrig og …