Emnearkiver: Ruché

Jeg vandrer godt rundt i de italienske vine for tiden. Og denne gang fandt jeg en flaske frem, som jeg har haft gemt på i vinskabet et godt stykke tid. Jeg fik anbefalet den fra Frederik Kreutzer, da jeg handlede via Otto Suenson, og var på jagt efter nogle spændende flasker. Ruché er en italiensk drue, som nok de færreste kender. Men den skulle alligevel have noget at byde på. Den dyrkes kun i Piemonte regionen. Dens oprindelse er ikke helt klar. Måske kommer den fra en bakkerne nordøst for byen Asti, mens andre mener at den kommer via en fransk import. …