Hjem » Emnearkiver: Pinot Noir (side 5)

Emnearkiver: Pinot Noir

Winzerhof Ebringen – Baden 2008

Til min fødselsdag i marts måned, fik en spændende flaske vin i gave af min medskribent Kim. Og han har længe rykket for hvornår jeg tog mig sammen til at få smagt på den. Og vi skulle jo meget gerne rundt i vine fra alle producerende lande. Jeg kan ikke mindes hvornår jeg sidst har smagt en tysk rødvin, og om jeg nogensinde har prøvet det. Så derfor er jeg ganske spændt på at se hvad denne flaske kan byde på. For umiddelbart virker flaskens dekoration en smule halvkedelig, selvom der er forsøgt brugt ordet Genius skrevet med gyldne bogstaver. …

Læs mere »

Bourgogne Grand Ordinaire 2006

Efter at lagrene var blevet tømt for sodavand til påskefrosten, stod vi pludselig midt i en impulsoprettet tur til det tyske. Vi kørte til Fleggaard i Harrislee hvor de vanen tro holder gang i deres vinfestival. Men da børnene også var med og den mindste var særdeles utålmodig, så blev gennemgangen af vinafdelingen lettere hurtig. Men det lykkedes med dog at fange et par flasker med hjem. Og den første skal da testes her ved første lejlighed. Det gav også anledning at prøvekøre den nye dims fra Menu, som også ilter vinen med påhældning til karaflen. Spændende at se om den …

Læs mere »

Mercurey 1er Cru 2008 er for ung

Forleden faldt jeg over et stort skrevet skilt i Superbrugsen i Hedensted.  Der stod super tilbud på 1er Cru. Og prisen lød også kun på 79,95. Og selvom min viden omkring indelingen af cru’er fortæller mig, at selvom en mark har fået tildelt titlen som fx. 1. cru, så er det ikke nødvendigvis det samme som en super vin, da vurderingen ikke er en løbende process, men kun bliver justeret med mange års mellemrum. Men det skulle da ikke af skræmme mig for at prøve kræfter med denne Mercurey fra Pierre de Chabliseau i Frankrig. Faktisk var min spænding så stor, at jeg …

Læs mere »

Boblerne høstes på dansk i Frankrig

Da vi startede med at kigge rundt på nettet, for at finde blog sider om vin, faldt jeg over en dansk blog der hedder Bobler/Bubbles. Den fangede min interesse med det samme. Her følger man livets gang i Tange-Gerard der ligger i Champagne distriktet i Frankrig. På bloggen skriver Solveig Tange om livet på vingården. I øjeblikket er det høsten den skrives om. På http://bobler.blogspot.com/2010/09/halvvejs-gennem-hsten.html kan du læse om hvordan høsten er godt på vej. De høster druer er typerne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Og har været bekymrede om råd blandt druerne. Ved du hvad høstarbejderne for at …

Læs mere »