Emnearkiver: Oseleta

Onsdag aften var jeg til fest på Langelinie Pavillonen, med en masse dejlige mennesker fra hele verden. Maden var super skønt, men desværre måtte jeg endnu engang sande, at en arrangøren havde valgt at gå efter laveste kvalitet, på de vine der blev serveret. Så derfor syntes jeg at fredag aften skal fejres med et godt glas vin. Blot for at varme op til vinklubbens Pinot Noir aften idag lørdag. Jeg har længe haft en flaske liggende fra Ca’ La Bionda. Dem har jeg før har stiftet bekendtskab med, da jeg anmeldte deres skønne Amarone. I dag har jeg så …

Tilbage i 2010, sad jeg sammen med fruen på Snaptum Færgegård og planlagde vores bryllup. Her sammensatte vi en menu og den tilhørende vin menu. Her kom valget på netop denne flaske, som dog den gang var i en 2005 udgave. Ved festen blev den virkelig nydt. Og derfor var det en fornøjelse at finde den på hylderne hos Vinoble, så jeg måtte da bestemt hive et par flasker med hjem. Og den første blev åbnet juleaften og nydt igen. Så i aften måtte jeg have den sidste flaske klar til aftenens flæskesteg. Cantine Lenotti dukkede op som vingård helt …

Som jeg har teaset lidt med på vores Twitter profil, så skulle julen fejres med en ekstra god flaske vin. Menuen stod på andesteg med alt hvad dertil hører.  Og det var ren guf. Hvide og brune kartofler, rødkål og super fantastisk sovs. Hertil hev jeg den dyreste flaske frem fra vinreolen, hvor den ikke havde fået lov at ligge særlig længe. Faktisk kun 5 dage. Som jeg har skrevet tidligere, så kunne jeg i år, selv sammensætte den vinpakke jeg fik i gave fra firmaet. Så en fin mulighed for at prøve nogle flasker man normalt ikke vil. Se …