Emnearkiver: Grasparossa

Solen ramte sommerhuset og det skulle fejres med et skønt glas køligt Lambrusco som wine.dk var så venlige at lade os anmelde. Druerne var samlet i sommerhuset til lidt fælles ferie, hvor vi samtidigt vil kigge nærmere på en række forskellige vine. Denne eftermiddag var den en kølig Lambrusco Grasparossa di Castelvetro som havde ligget på køl, klar den den varme eftermiddags sol ved Ringkøbing fjord. Lambrusco – plagen fra 80’erne Vi var alle spændte på hvordan den smager, da vi kun havde minder fra dengang at Lambruscoen var en lyserød champagne ligende drik, som var billig i supermarkederne. Siden …