Emnearkiver: Colorino

I dag har jeg kigget nærmere på en italiener fra Cecchi. De kalder ganske enkelt flasken for Chianti. Og med det, så er der sat et en række spille regler igang for hvordan flaskens indhold må være sat sammen. Den skal nemlig bestå af 75-100% Sangiovese, op til 0-20% Canaiola og 0-10% andre godkendte druer som fx. Carbernet Sauvignon, Merlot eller Syrah m.fl. Denne flaske består af følgende druer: Sangiovese Canaiola Colorino Jeg indkøbte den i et tilbud med 3 flasker for 150 kr. i Super Brugsen. Der var ikke meget at spare. Kun en femmer pr. flaske. Og havde …

Jeg elsker at gå rundt i vinforretninger og -afdelinger for at finde de gode tilbud eller en spændende vin. I løbet af denne uge kom jeg forbi Vinoble i Horsens, og jeg skulle selvfølgelig lige ind og snuse lidt rundt. Her stødte jeg på et tilbud på en ung italiener, som så spændende ud. Den lignede en almindelig konsumvin dog var prisen blevet halveret, så jeg tænkte at tilbudet var godt… spørgsmålet var blot om vinen var det samme. Der var kun én måde at finde ud af det, så efter at have snakket lidt med sælgeren, kom den med …

En gammel flaske blev fundet frem fra gemmerne sidste weekend, efter at 2 flasker vin blev kasseret et par dage før pga. overgæring. Der er ikke noget værre end at have for mange flasker liggende, hvor man er nødt til at smide ud pga. at man ikke kan nå at drikke dem. Det var så tilfældet denne gang, og derfor skulle en flaske trækkes op tidligt på dagen. Det blev en italiensk vin, som jeg købte i Sigurd Müller for 2 år siden. Jeg nærstuderer etiketten og ser, at det er en 2005-vin. “Hmm… gad vide om den kan drikkes?”, …