Hjem » Emnearkiver: Chardonnay (side 5)

Emnearkiver: Chardonnay

Mercurey 1er Cru 2008 er for ung

Forleden faldt jeg over et stort skrevet skilt i Superbrugsen i Hedensted.  Der stod super tilbud på 1er Cru. Og prisen lød også kun på 79,95. Og selvom min viden omkring indelingen af cru’er fortæller mig, at selvom en mark har fået tildelt titlen som fx. 1. cru, så er det ikke nødvendigvis det samme som en super vin, da vurderingen ikke er en løbende process, men kun bliver justeret med mange års mellemrum. Men det skulle da ikke af skræmme mig for at prøve kræfter med denne Mercurey fra Pierre de Chabliseau i Frankrig. Faktisk var min spænding så stor, at jeg …

Læs mere »

Ravenswood Vintners Blend Chardonnay 2008

Som nævnt i det forrige indlæg, så åbnede vi også en flaske hvidvin til aftenens tapasanretning. Ligesom rødvinen kommer flasken fra Ravenswood Winery som er placeret i Californien. Ravenswood kører en tydelig serie, når man ser på flaskens label. Det grafiske layout er holdt ens for alle varianter i serien. Kun drue og årstal varierer. Også proppen er identisk med rødvinens kunstige prop. Vi havde lagt vinen på køl, sådan at den var sval ved servering. Dog må den ikke være for kold, da dens karakter ellers bliver tilbageholdt. Lad os starte med de tørre fakta om denne hvidvin. Den …

Læs mere »

Boblerne høstes på dansk i Frankrig

Da vi startede med at kigge rundt på nettet, for at finde blog sider om vin, faldt jeg over en dansk blog der hedder Bobler/Bubbles. Den fangede min interesse med det samme. Her følger man livets gang i Tange-Gerard der ligger i Champagne distriktet i Frankrig. På bloggen skriver Solveig Tange om livet på vingården. I øjeblikket er det høsten den skrives om. På http://bobler.blogspot.com/2010/09/halvvejs-gennem-hsten.html kan du læse om hvordan høsten er godt på vej. De høster druer er typerne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Og har været bekymrede om råd blandt druerne. Ved du hvad høstarbejderne for at …

Læs mere »