Hjem » Emnearkiver: Chardonnay (side 2)

Emnearkiver: Chardonnay

Anmeldervin: Champagne Mailly fra Laudrup Vin

Laudrup Vin & Gastronomi er klar med sommerens vine, og har i den forbindelse fremsendt fire flasker bobler til anmeldelse hos os. Brian har netop skrevet om Paul Kublers Cremant, og jeg vil i denne artikel koncentrere mig om Champagne Mailly Grand Cru. I 1929 gik lokale bønder sammen om at oprette et Champagnehus, der skulle gøre brug af udvalgte Grand Cru-marker i nærområdet. Den dag i dag producerer Champagne Mailly beskedne 500.000 flasker om året i fire forskellige kvaliteter, hvor specielt bundniveauet er meget højt. Denne flaske er billigste variant fra producenten. Mailly er en klassisk Champagne forstået på den …

Læs mere »

William Hardy Limestone Coast Chardonnay 2014 på tilbud

Så er vi også hoppet med på bølgen af januar udsalg. Derfor kigger vi nærmere på en fremsendt hvidvin fra William Hardy, også kendt i daglig tale som Hardys. Det er en ny flaske fra Hardys, og som Coop sender på tilbud i Superbrugsen i uge 1 til halv pris. Vi har fået lov at tage et smugkig på William Hardy Limestone Coast Chardonnay 2014, og se hvad den kan byde på. Vi har tidligere kigget en rødvin fra Hardy’s, hvor du også kan læse historien om Hardy. Hardy er en af Coop kædens populære vine. Og er et af …

Læs mere »

Besøg på restaurant Fusion i Aalborg

Restaurant Fusion

Restaurant Fusion er goumetmad og lækre vine med fokus på Bourgogne. Vi har besøgt stedet.

Læs mere »

Champagne Béchet de Rochefontaine

Her på Druerne.dk har der været stille længe. Faktisk for længe. Det er sket før i tiden, når enten Brian eller jeg har haft andre projekter, der fylder vores fritid. Denne gang er vi begge i fuld gang med nye projekter, der (desværre) tager al vores fritid. Brian har fået nyt arbejde inden for en ny branche, der kræver at han sætter sig ind i en hulens masse ting. Angående mig selv har jeg netop købt nyt hus, så tiden går med flytning, renovering og generelt komme på plads. Som altid kommer vi stærk tilbage med en masse anmeldelser og …

Læs mere »

Købt og åbnet på under en time: Mâcon-Lugny 2012

Nogle gange går det stærkt. Man får en tanke, og kaster sig direkte ud i handlingen inden man er færdig med at tænke tanken til ende. Sådan havde jeg det i dag. En tur til Horsens bragte mig just forbi trappen ned til Vin Specialisten, og så måtte jeg ned og kigge. Sommeren er jo over os med op til 30 grader, og fruen havde gang i grillen. Så jeg måtte lige tjekke om de havde en kølig hvidvin på lager. Det var kun cigarer og chokolade der stod på køl. Men jeg fik lokket Claus en tur i baglokalet, …

Læs mere »