Emnearkiver: Carignane

Da jeg i november jagtede en vin til poker smagningen i vinklubben, faldt jeg også over en anden interesant vin hos Glad for vin i Vibycentret ved Århus. Jeg blev betjent af en sælger som virkelig guide mig fint rundt i butikken, og fandt en masse spændende flasker. Hun havde klart en viden om de vine hun fandt frem til mig, og fik fint sporet mig ind på mine præferencer. I søgningen kom vi forbi denne anmeldelses emne. En Côtes du Rhône fra Château les Quatre Filles årgang 2010. Og dermed en temmelig ung flaske. Men det har ikke holdt …

Da boksen med MASI var tømt, hev jeg en flaske frem fra gemmerne, som jeg havde taget med til sommerhuset. En fransk vin, som jeg havde glædet mig til at smage, efter som at den var blevet præmieret med Médaille d’Or Paris 2011. Som altid er det sjovt at smage to forskellige vine samme aften. På den måde kan man virkelig smage forskel på dråberne. Men først lidt om hvor jeg har fundet vinen. Det var et besøg i Super Brugsen, hvor jeg fandt den på tilbud til 2 flasker for 100,- kr. En besparelse på ca. 20 kr. fra …

Dette skulle egentlig have været en anmeldelse af en flaske Sangiovese Di Romagna 2007 fra Lidl. Men desværre havde jeg fået en dårlig flaske i hænderne. Den var tynd som saftevand, og smagte faktisk som en omgang rød Ribena blanding, blot tyndet op med opvaskevand. Øv for en oplevelse. Så tilbage til gemmerne og hive en ny flaske frem. Det blev så en flaske fra Familia Torres som er placeret i Catalonien i Spanien. En flaske der blev hentet hos Fleggaard i efteråret, da Kim og jeg var nede for at fylde lagrene op igen. Flaskens ydre var der fangede …

Fredag aften samlede Kim og jeg familierne til en super lækker omgang hjemmelavet tapas. Kim og jeg havde været en tur til Vinfestival hos Fleggaard. Dette besøg dækker vi i et andet indlæg. Men til denne lækre mad, havde vi sat os for at smage på 2 af de fremsendte flasker fra Hill & Knowlton i København. Vi serverede både en hvidvin (Ravenswood Vinters Blend Chardonnay 2008) og en rødvin (Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2007) til maden. Og det var med stor spænding at vi tog hul de to flasker. I dette indlæg kigger vi nærmere på oplevelsen med rødvinen. …