Emnearkiver: Cabernet Franc

Sjældent bliver man så overrasket som vi blev forleden dag. For pludselig holdt GLS i indkørslen med en pakke der ikke var varslet på forhånd. Og i den, klirrede 2 flasker vin. Så med spænding blev kassen åbnet og frem viste sig 2 super spændende flasker. Ikke flasker man normalt vil se i et lavpris supermarked som tyske Lidl. Men alligevel forsøger de at blande sig med de store vinkæder og små importører for at præsentere nogle af de ypperste vine i deres Château uger. Og denne pakke indeholder lige netop næste uges special vine. Jeg kigger derfor nærmere på …

Det bliver skønt at åbne en kølig baby fra vinskabet efter en uge med hard work på job Fredag d. 19/9 skrev jeg dette på Facebook, samtidigt med at jeg åbnede flasken. Desværre var i ikke så aktive og fortalte hvad i serverer til fredags bøffen. Men lad os da kigge nærmere på den flaske jeg hev ud af skabet og trak proppen op af. Valget faldt denne fredag på en flaske fra Bordeaux, fra den lille gård med navnet Chateau Tour Blanche. Et af Bernard Margrez mindre slotte. Det er han taktik at købe disse mindre slotte, og proppe dem …

Spier Creative Block 5 er fem druer i én vin. Virkeligt godt fra Spier!

Unanime fra Argentina er en lækker og varm sommervin, der både behager og bider i kinderne.

Byder du dine gæster på fransk vin? Ikke i følge de seneste statistikker, der siger at Fransk vin er på tilbage togt. Mange danskere ville derfor nok hellere satse på en Italiensk, og dermed putte en Amarone eller ligende ned i indkøbskurven, når man alligevel er forbi supermarkedet. Men lad mig lige friste dig med et kig til Bordeaux i Frankrig. Sammen med St. Emilion er Pomerol den mest kendte region i Bordeaux. Pomerol er det lille område, på højrebredden i Bordeaux. Det er her vi finder nogle af de mest kendte og dyre vine som fx dem fra Château …