Østrig

En spændende Pinot Noir fra Østrig til ikke mere end 130 kr. Kan det virkelig passe?

Sidste omgang i vinklubben gav pokersmagningen med åbent emne faktisk hele 4 ud af 8 personer, som  medbragte en østrigsk rødvin. Jeg havde selv en af dem med til smagningen. Efter en hyggelig snak med vinhandleren Dragsholm Vine fra Hedensted, så mundede det ud i, at de gav mig dagens flaske med hjem til en anmeldelse. Så derfor skal vi kigge lidt nærmere på vinland, som har været hårdt ramt i 80’erne. I 1985 var der nogle producenter som forsøgte at give deres vine en let blødere smag. Men det blev klaret ved at putte diethylen/glykol i vinen. Dette er også …

Den sidste flaske vin fra sendingen fra Wine.dk er en hvid østriger. Lige præcis Østrig og i særdeleshed Tyskland laver nogle super gode hvidvine – men er i folkemunde mest kendt for deres Qualitätswein. Specielt det billige Liebfraumilch fra de tyske grænsebutikker, som de fleste af os husker vores bedsteforældre drikke. Det er bare synd, at specielt disse lande associeres med de billige vine, som nærmest ikke kan kaldes vine. Pebret hvidvin Denne flaske er lavet på den grønne drue Grüner Veltliner, som bliver meget flittigt brugt i specielt Nordøstrig. Druen er kendt for din pebrede smag, så jeg glæder mig …