Australien

Dette er tredje julevin i vores søgen efter julevin 2017. I dag skal vi kigge på et alternativ til den danske julesmag. Danskerne vælger mange gange en norditaliensk flaske til at følge anden eller flæskestegen ind på det flot dækkede bord juleaften. Vi tager en tur hele vejen til den sydlige halvkugle for at besøge Australien. Her finder vi Domaine Clarendon Hills. Australien er kendt for sine varme og kryddere Shiraz-vine, som fås i alt fra de voldsomt bombastiske til de mere elegante af slagsen. Mange kender nok eller har hørt om Mollydooker, som leverer farverige flasker med powerfyldt indhold. …

KÆRE LÆSERE, GODT NYTÅR. Så blev det Januar 2016, og uge 1 venter forude. Det betød en sidste feriedag før det hverdagen igen i morgen går løs. Jeg nåede selv at trodse de ca. -5 frostgrader og den bidende vin, og snuppe en løbetur før aftensmaden. Det er også uge 1 at Coop sætter 2 af Hardys vine på tilbud til halv pris. 49,95 kr pr. flaske. Hvidvinen anmeldte jeg i sidste uge, og i aften er det så rødvinens tur. Rødvinen er høstet i Langhorne Creek i Sydaustralien. Fruen havde lavet en skøn mørbradgryde mens løbeturen stod på, så …

Så er vi også hoppet med på bølgen af januar udsalg. Derfor kigger vi nærmere på en fremsendt hvidvin fra William Hardy, også kendt i daglig tale som Hardys. Det er en ny flaske fra Hardys, og som Coop sender på tilbud i Superbrugsen i uge 1 til halv pris. Vi har fået lov at tage et smugkig på William Hardy Limestone Coast Chardonnay 2014, og se hvad den kan byde på. Vi har tidligere kigget en rødvin fra Hardy’s, hvor du også kan læse historien om Hardy. Hardy er en af Coop kædens populære vine. Og er et af …

En australier med både kompleksitet, lagringspotentiale, syre og mørke frugter? Kan det virkelig passe?