Fruen skulle mødes med sin mødregruppe og tog vores børn med her fredag eftermiddag, hvilket gav mig en fremragende idé: Jeg skulle hjem og finde en god vin frem fra hylderne. Denne gang ville jeg gå uden om de franske vine, som vi har anmeldt en del af i september måned. Vi har jo lovet at oktober står på andre landes vine, og denne eftermiddag skal den står på argentinsk. Argentina laver mange rigtig gode vine, og mange af dem er meget kraftfulde. Landet har masser af varme, sol og stabilt klima, som sikrer en masse smag og duft. Personligt …
Læs mere »Montagne St. Emilion – Les Cimes
Dagen i dag skulle fejres og så skulle det findes en god rødvin. Jeg går derfor i min lille personlige vinafdeling for at finde en god rødvin, som passer til aftensmaden. Maden stod på kylling i stegeso med rødvin, grøntsager og urter. Dertil skulle serveres en blanding af ovnbagte rodfrugter, løg og hokkaidogræskar. Vinen skulle derfor ikke være alt for kraftig samt have en gennemtrængende eftersmag, så den ikke komplementerede maden. Jeg finder frem til en gammel flaske med masser af støv på, og efter at nærstudere den finder jeg ud af, at den vil være perfekt til maden. Jeg …
Læs mere »Banrock Station – Shiraz Mataro
Så kom dagen, hvor jeg skulle prøve at åbne en bag-in-box-vin, som jeg købte i Calle Grenz Shop for et stykke tid siden. Jeg har tidligere prøvet at købe vin i Tyskland, men det har ikke været den store oplevelse. Selv om jeg tidligere købte nogle flasker, som kostede lidt mere end størstedelen af vinene i en grænsebutik, er jeg blevet skuffet, når flasken blev åbnet. Denne gang prøvede jeg at købe nogle 3-liters bag-in-box-vine, der var lavet på nogle af de druer, som jeg elsker. Og denne gang faldt smagen bedre i min smag. 🙂 Det er en 2009-vin …
Læs mere »