Kim Nymann

Druernes kreative talent hvor jeg løser design- og grafikudfordringer. Frankofil med hang til Bourgogne og Champagne - samt tysk Riesling. Jeg elsker komplekse og udfordrende vine, der efterlader et indtryk og smil på læben.

Spansk sprødhed fra Ribera del Duero

En lækker spansk vin med masser at varme og fylde. En europæisk powervin.

Læs mere »

Casa Silvas prestigevin

Flot struktur, en skøn duft og en fantastisk smag. Imponerende og et fund til prisen.

Læs mere »

Fransk vinsmagning i Hedensted

Dragsholm Vine afholdte her i ugen en vinsmagning med temaet franske vin fra Bourgogne til Alsace. Brian og jeg tog sammen for at smage lidt fransk vin og måske blive lidt klogere på dette lands vine. Ved mange vinsmagninger får man en masse nyttig viden, idet de fleste vinhandlere arbejder med deres passion. Og det er tydeligt med Klaus og Bente, som driver Dragsholm Vine. Igennem hele aftenen fortæller de begge om produktionsmetoder, antal producerede flasker samt andre ting, der vedrører vinproduktionen. Og der blev ivrigt lyttet efter; vi var kun 9 deltagere, så folk kunne snakke med hinanden om …

Læs mere »

Cottage Garden med masser af frugt

En ægte frugtvin fra Australien med en yderst tiltalende smag. En rigtig pleaser.

Læs mere »

Ganske okay muskatvin til 40 kr

En billig muskatvin til 40 skal anmeldes. Er den for billig eller imponerer den?

Læs mere »