USA

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon aged in Bourbon Barrels 2018

Ja det er noget af en lang titel. Men lad mig starte med sige, at det er vigtigt at “Aged in Bourbon Barrels” er vigtig at få med til denne Robert Mondavi vin fra hans Private Selection brand. Selvom man bor i USA, så er der plads til lidt dansk design. Varmen er så småt ved at få lidt fat her i Ohio, USA, hvor jeg bor i forbindelse med min udstationering. Og det betyder også at det er blevet sjovere at stå udenfor og grille fredags bøffen. Og mens man står og passer grillen, er det jo kun dejligt …

Læs mere »

Meiomi Pinot Noir California

Når man går gennem supermarkederne og vinhandlernes butikker og kigger efter gode flasker, så dukker der et væld af californiske Pinot Noir flasker frem. I denne uge bestemte jeg mig får at prøve Meiomi Pinot Noir årgang 2017. Meiomi er sammensat af Pinot Noir druer fra 3 forskellige områder i Californien: Monterey County (56%)Santa Barbara County (26%)Sonoma County (18%) Meiomi betyder “kyst” på den gamle Californiske Wappo stamme, der har levet i disse 3 kyst distrikter. Over halvdelen af druerne kommer fra Monterey County som ligger på Monterrey halvøen lige syd for San Francisco. Her trives i særdeleshed Chardonnay, men …

Læs mere »

The Prisoner 2018 – En perle fra Napa Valley USA

Stilheden…. Der har været stille her på bloggen i ca. 1 år. Det beklager vi rigtig meget. Men nu prøver vi at skabe lidt liv igen. Det sidste år har for mig bragt en stor omlægning af livet. Og nej, jeg er ikke blevet veganer eller været “prisoner”. Familien og jeg har rykket roden op, og draget 2 år til USA, hvor jeg er blevet udstationeret. Men nok om det. Når man nu bor i USA, så er det med prøve nogle af de “lokale” vine. USA er stort, jeg bor ude i en “mindre” by i Ohio, men derfor …

Læs mere »

Glastest med Pinot Noir – Zalto mod Riedel

Pinot Noir glastest

Zalto mod Riedel i denne runde med amerikansk Pinot Noir i begge glas. Hvor stor er forskellen og er alle enige i dommen?

Læs mere »

Julevin 2017: Decoy Zinfandel fra Winefamly

Decoy Zinfandel

Når jeg tænker på julevin kommer jeg i tanker om nelliker, hvid peber og vanilje sammen med en høj alkohol, tanniner og frugtsyre. Disse elementer gør at juleanden ikke overtager vinens smag. Men hvad hvis julemaden ikke er helt så fed – f.eks. i form af en flæstesteg? Så er den høje alkohol og tanniner ikke helt så nødvendig, eftersom disse elementer er nødvendig for at modstå den. Så har vi indskrænket vinen til at skal indeholde nelliker, hvis peber, vanilje og frugtsyre. En vin med præcis disse elementer er Zinfandel fra Napa Valley. Winefamly sælger Decoy Zinfandel i en …

Læs mere »