Det er fredag, det er efterår. Bladende falder hurtig af træerne, som vind og regn tager fat i trætoppen. Det betyder tid til at nyde livet indenfor i den varme stue, gerne foran brændeovnen, og et godt glas vin i hånden. Jeg har haft meget travlt de sidste mange måneder på jobbet. Derfor har energien desværre ikke været til at skrive alt for meget, selvom jeg ind imellem har tilladt mig at nyde et godt glas vin. Men nu må jeg igang igen. Rødvinen jeg i dag tester er leveret af Laudrup Vin og Gastronomi. Den er skabt i Apulien …

Sdr. Bjert Kro er en ud af mange restauranter, der har tilmeldt sig madfestivallen Dining Week 2017, der foregik i uge 7. Jeg fik børnene passet og tog kæresten i hånden, hvor vi drog lidt syd for Kolding for at nyde en lækker menu kreeret af Rasmus Vemmelund og hans crew. Hvad er Dining Week? Dining Week er en årlig tilbagevendende begivenhed, hvor de tilmeldte restauranter landet over tilbyder en 3-retters menu med en flaske San Pellegrino mineralvand til 225 kr + gebyr. Årsagen til denne begivenhed er pga. det normalt lave besøgstal på landets restauranter i vinterferien grundet danskernes udrejse til …