Forside » Udstyr (side 2)

Udstyr

Vinbogen af Tore Scheel

Vinbogen af Tore Scheel

Vi har fået fingrene i Tore Scheels vinbog, som simpelt nok kaldes “Vinbogen – en verden af vin”. Det er en moppedreng på ikke mindre end 351 sider. Den ultimative lærebog om vin for alle interesserede, der ønsker mere viden om vinens verden. Der gennemgås 15 vinlande, 100-vis af druesorter og mere end 1.000 forskellige vintyper. Det er samtidig Tjenerskolens lærebog. Hvem står bag? Tore Scheel er en rigtig vinmand. Han er uddannet i vinforretning og har arbejdet – og interesseret sig – med vine siden 1994. I dag sidder han som marketingschef i Vinens Venner i Odense, som tilmed ... Læs mere »

Amarone – Sværvægteren fra Valpolicella

Amarone – Sværvægteren fra Valpolicella

Fruen var så venlig at give mig en spændende bog i bryllupsgave, sammen med en god flaske Amarone. Flasken må vente lidt endnu, men jeg er någet godt igennem bogen. Derfor mener jeg også det må være på sin plads at komme en anmeldelse af bogen: Amarone – Sværvægteren fra Valpolicella. Den er skrevet af Mikael Lyng. Forfatteren Mikael Lyng er 49 år og en rigtig vinelsker. Hans passion for vin gælder specielt vinene fra Valpolicella: Amarone, Ripasso og Recioto. Men det især Amaronen, som han har forelsket sig i. Og med over 1200 gårde der producerer gårde til Amarone ... Læs mere »

Hvad er bedst – vand eller vand?

Hvad er bedst – vand eller vand?

druerne.dk har fået tilsendt nogle flasker vand fra et nyt mærke, som snart kommer på markedet. Egentlig havde jeg ikke tænkt mig at skrive om det, men så fik jeg en tanke: Er der forskel på almindelig postevand og vand på flaske fra et mærke, som markedsfører sig selv som noget helt specielt. Jeg lader det hele komme på prøve ved at sammenligne de to slags vand sammen med et glas vin. Smager vinen anderledes eller er det hele bare et salgstrick? Jeg vil ikke komme ind på vinen i denne omgang. Jeg starter med at hælde et glas vin ... Læs mere »