Mærke-arkiver: Syrah

Clos Saint Michel blev på julemessen afholdt på Hotel d’Angleterre i november kåret som årets julevin 2017 med mere end halvdelen af alle stemmer. Derfor var vi rigtig glade for at havde udvalgt denne Chateauneuf du Pape inden kåringen, for den har været udsolgt mere eller mindre lige siden. Her snakker vi om en vin, der for det første er Winefamlys officielle julevin 2017, og for det andet har alle de egenskaber en god vin fra Rhone bør have for at hamle op med den (fede) julemad. Derfor udvalgte jeg denne vin, og hvor blev jeg positiv overrasket. Synsmæssig er Clos Saint ... Læs mere »

På en rolig aften kan det være rart at slappe af i godt selskab med en god flaske rødvin. Jeg har fået tilsendt en spændende Fontaine du Clos Confidenses Cotes du Rhone årgang 2016 fra Laudrup Vin og Gastronomi. Der produceres mange gode flasker i Cotes du Rhone. De fleste vine, ca 90% kommer fra den generiske appellation Cotes du Rhone, og de sidste 10% kommer fra under appellationerne Cru og Villages. Fontaine du Clos kommer fra den generiske appelation. Vinen koster 79,- kr ved 12 stk, hvis man er hurtig her i August 2017 hos Laudrup Vin og Gastronomi. ... Læs mere »

En ny vinhandler har åbnet en niche butik. Den indeholder nemlig kun bulgarske vine. Emil fra bulgarianwine.dk kontaktede mig i januar, om vi kunne være interesserede i at smage på nogle af hans produkter. Han har studeret i Aalborg, og undret sig over hvorfor der ikke er nogle bulgarske vine hos de danske forhandlere. Derfor har han startet sin egen forretning op, hvor han sælger udvalgte kvalitetsvine fra Bulgarien. Den første vin fra Bulgarien, kommer fra en producent der hedder Damianitza Winery, som har eksisteret siden 1940. De produceret årligt ca. 1,4 millioner flasker vin, men har kapacitet til 2 ... Læs mere »

En søndag under OL fra Rio, skal der nydes et glas rødvin. Mens der ses på atletik, svømning og meget mere. Godt krydret med danske medaljer. Aftenens valg blev Clos de los Siete fra Argentina, som var det nærmeste til Rio, jeg kunne finde i min samling af flasker. Clos de los Siete Vinen er årgang 2012, og produceret af Michel Rolland, som nok bedst er kendt for sin rolle i Bordeaux, hvor han ejer flere vinslotte, samt andre steder i Frankrig. Samt 1 i Spanien og Sydafrika, samt 2 i Argentina, hvor Clos de los Siete er den ene gård. ... Læs mere »

Restaurant Over Aen i Kolding byder på spanske tapasretter. Love food for foodlovers! Læs mere »