Forside » Mærke-arkiver: Slider (side 5)

Mærke-arkiver: Slider

Dining Week 2017 – Sdr. Bjert Kro

Dining Week 2017 – Sdr. Bjert Kro

Sdr. Bjert Kro er en ud af mange restauranter, der har tilmeldt sig madfestivallen Dining Week 2017, der foregik i uge 7. Jeg fik børnene passet og tog kæresten i hånden, hvor vi drog lidt syd for Kolding for at nyde en lækker menu kreeret af Rasmus Vemmelund og hans crew. Hvad er Dining Week? Dining Week er en årlig tilbagevendende begivenhed, hvor de tilmeldte restauranter landet over tilbyder en 3-retters menu med en flaske San Pellegrino mineralvand til 225 kr + gebyr. Årsagen til denne begivenhed er pga. det normalt lave besøgstal på landets restauranter i vinterferien grundet danskernes udrejse til ... Læs mere »

Den unge Uniqato Rubin 2013

Den unge Uniqato Rubin 2013

Så prøver jeg igen kræfter med en bulgarsk vin. Denne flaske hedder Uniqato Rubin 2013 med undertitlen: Dry red wine. Og det skal vise sig at være ganske sandt. Den er produceret af Damianitza Winery i Bulgarien. Slår man op på deres hjemmeside for Uniqato, så bliver man ikke videre klogere, da den blot viser den kan købes i 2 udgaver: Rubin og Melnik. Damianitza blev grundlagt i 1940, men det var først efter privatiseringen i 1997, at vinene blev af en kvalitet som gjorde den interessant uden for Bulgarien. I dag er Damiantiz i Bulgariens top 5 vin producenter. De ... Læs mere »

Vinoli er vin på abonnement – #1: 2013 Stonehedge

Vinoli er vin på abonnement – #1: 2013 Stonehedge

Vi er blevet kontaktet af Vinoli for at høre, om vi havde lyst til at anmelde en vinkasse fra deres abonnementsordning. Vi syntes at det lød som en god og smart idé med vin på abonnement, så vi sagde ja tak til opgaven. Hvordan fungerer det? Vil jeg være tilfreds med udvalget og kvaliteten? Vinoli er et firma fra Aalborg, der sælger vin på abonnement. De kalder deres produkt Vinbox, hvor de hver måned fremsender tre forskellige vine tilhørende det tema, som du har valgt ved bestilling. Skal det være italiensk, spansk eller fra hele verden? Måske hvidvin? Prisen ligger mellem 249 ... Læs mere »

Fattoria Ca’ Granda – Garda Classic Chiaretto D.O.C.2015

Fattoria Ca’ Granda – Garda Classic Chiaretto D.O.C.2015

Fattoria Ca' Granda Chiaretto Rose 2015 er syrlig og frisk, som holdes i spil, af en underspillet sødme. En fornøjelse af nyde. #valentinsdag Læs mere »

Bulgarsk vulkan på flaske

Bulgarsk vulkan på flaske

En ny vinhandler har åbnet en niche butik. Den indeholder nemlig kun bulgarske vine. Emil fra bulgarianwine.dk kontaktede mig i januar, om vi kunne være interesserede i at smage på nogle af hans produkter. Han har studeret i Aalborg, og undret sig over hvorfor der ikke er nogle bulgarske vine hos de danske forhandlere. Derfor har han startet sin egen forretning op, hvor han sælger udvalgte kvalitetsvine fra Bulgarien. Den første vin fra Bulgarien, kommer fra en producent der hedder Damianitza Winery, som har eksisteret siden 1940. De produceret årligt ca. 1,4 millioner flasker vin, men har kapacitet til 2 ... Læs mere »