Frankrig

Anmeldervin: Champagne Mailly fra Laudrup Vin

Anmeldervin: Champagne Mailly fra Laudrup Vin

Laudrup Vin & Gastronomi er klar med sommerens vine, og har i den forbindelse fremsendt fire flasker bobler til anmeldelse hos os. Brian har netop skrevet om Paul Kublers Cremant, og jeg vil i denne artikel koncentrere mig om Champagne Mailly Grand Cru. I 1929 gik lokale bønder sammen om at oprette et Champagnehus, der skulle gøre brug af udvalgte Grand Cru-marker i nærområdet. Den dag i dag producerer Champagne Mailly beskedne 500.000 flasker om året i fire forskellige kvaliteter, hvor specielt bundniveauet er meget højt. Denne flaske er billigste variant fra producenten. Mailly er en klassisk Champagne forstået på den ... Læs mere »

Paul Kubler Cremant D’Alsace Brut til sommeren

Paul Kubler Cremant D’Alsace Brut til sommeren

Laudrup vin har opdaget at sommeren er kommet. Derfor har de været så venlige at sende os inspirende flasker til at nyde på terrassen, eller med gæsterne. Jeg tager hul på den første af boblerne, som er en Cremant D’Alsace. som navnet anviser er det mousserende bobler fra Alsace i Frankrig. Man startede helt tilbage i 1900 tallet med at skabe de første Cremant D’Alsace. Men det var først i 1976 at de fik tilknyttet AOC til titlen. Metoden der bruges er sidestillet med Champagnemetoden, dog sælges flaskerne til noget andre priser end Champagne. Dvs at der god mulighed for ... Læs mere »

Julen 2015 – skal der drikkes Guigal Cotes du Rhone?

Julen 2015 – skal der drikkes Guigal Cotes du Rhone?

Julevinen 2015 er måske fundet? Guigal Cotes du Rhone er en prisbillig fransk julevin med gode egenskaber til den fede julemad. Læs mere »

Brunel de la Gardine – Gigondas 2009 – 2 år senere

Brunel de la Gardine – Gigondas 2009 – 2 år senere

En gammel kending smages igen. Tilbage i 2013 smagte jeg på Brunel de la Gardine Gigondas årgang 2009. Og dengang gav den en skøn oplevelse. Derfor skønt at prøve den igen, og se om den stadig kan imponere. Jeg var så heldig at få en flaske mere i gave, så den måtte prøves igen og se hvad 2 år mere kan gøre ved sådan en Rhône vin. Nu næse og mund var skruet ind på Rhóne vine, efter besøg hos vinklubben, så var det jo bar at klø på. Allerede fra første gang jeg stod med flasken i hånden, gjorde ... Læs mere »

Champagne Béchet de Rochefontaine

Champagne Béchet de Rochefontaine

Her på Druerne.dk har der været stille længe. Faktisk for længe. Det er sket før i tiden, når enten Brian eller jeg har haft andre projekter, der fylder vores fritid. Denne gang er vi begge i fuld gang med nye projekter, der (desværre) tager al vores fritid. Brian har fået nyt arbejde inden for en ny branche, der kræver at han sætter sig ind i en hulens masse ting. Angående mig selv har jeg netop købt nyt hus, så tiden går med flytning, renovering og generelt komme på plads. Som altid kommer vi stærk tilbage med en masse anmeldelser og ... Læs mere »